食は人生のテーマです！しあわせは食にあり

食は人生のテーマです！

<< 作成日時： 2008/04/26 09:59 >>

スローエイジングというタイトルからは、なんだかかけ離れた画像ですが・・・

これは食のセミナーのデモプレゼン風景です。
ある保険会社の社員に、アンチエイジングフードセミナーという食と健康に関するお話をしました。
このセミナーは、保険会社の取引先の顧客向けに開催する、さまざまなイベントの1つとして
検討されることになり、その窓口となる彼らにプレゼンをすることとなったのです。

彼らは「お金の寿命」についてお話をされるのに対し
私は「体の寿命」というわけです・・・

どちらも豊かな人生を送るためには重要な項目ですね！

今まで、テーマがテーマなので、女性にばかり向けて話をしてきた中で
働き盛りの男性ばかりを前に、話すのは初めてのこと。
正直少々緊張しました・・・

こんな話を、最後まで聞いてもらえるのだろうかと・・・
でも普段あまり聞いたことがない、体の内側のことだから
何か気付きや発見があるかも知れない。
もしかしたら興味持ってくれるかな・・・

意外な発見をしたのは私のほうでした。
今回お会いした皆さんの、健康に関する意識の高さにびっくりしました。
18キロ、20キロと、大幅な減量を成功させた方々もいらっしゃったんですよ！
そして質問の多いこと！
（関西人は積極的？？）
そんなことはありませんよ～
素晴らしくポイントを得た質問でした。

普段、私は様々な知識を元に、クライアントの要望にそったアンチエイジングレシピを
考えています。
できるだけシンプルで、すぐできるもので、おいしくて美しい・・・
目で満足、食べて満足、体も満足ってことでしょうか。

ところが・・・

人間ておかしなものです。（私だけかな？？）
完璧を求めていくと、突然正反対のことをしてしまう！
仕事では、これだけ体にいい料理を考えている私なのに・・・
たまに、めちゃくちゃルール違反の食事をしてしまうんです。
それがきっとストレスということなのでしょうか・・・
ストレスは食欲に置き換えられるということを聞いたことがあります。

自分を貶めるようなことを、自分でやってしまうのだから
わけわかりません・・・

でもいいんです。
また次から気をつければ！

保険会社のセミナーでの質問にこんなのがありました。
「どんな食事をすれば、確実な成果が出るんでしょうか・・・」

私の周りには、ストイックに食の管理をしながら生活している方が
たくさんいらっしゃいます。
体調ももちろんいいし、若々しいです、、彼らは！
でも私はひそかに思っているのですが
彼らに共通していることは・・・
素晴らしく前向き！人生を楽しみながら生活している！
食の話をする立場でなんですが、こんな気の持ちようが、元気の根源であることは
間違いなし！！
なので、食事に関しても、自分のできることから1つでも体にいいことを実行してください。
完璧でなくても、また明日からでも、前を向いていく・・・
食はいきなり効果はでないからこそ、ゆっくり寛容に取り組むことなのかなって思います。

スローエイジングの意味でもある、ゆっくり年を取りましょうの意味になんだか似ている気がしました。